rus
Выбрать раздел
Киев

Аскорбиновая кислота

Аскорбиновая кислота
Аскорбиновая кислота - фото 1
Обновлено: 19 мая 2022, 09:42 ID: 11403976
230 грн/килограмм
оптовая цена
от 225 грн/килограмм
на Флагма с 13 марта 2020
Отдел Продаж
отдел продаж

Описание

Аскорбиновая кислота

Аскорбиновая кислота — органическое соединение с формулой C6H8O6, является одним из основных веществ в человеческом рационе, которое необходимо для нормального функционирования соединительной и костной ткани.

Выполняет биологические функции восстановителя и кофермента некоторых метаболических процессов, является антиоксидантом. Биологически активен только один из изомеров — L-аскорбиновая кислота, который называют витамином C. В природе аскорбиновая кислота содержится во многих фруктах и овощах.

Авитаминоз аскорбиновой кислоты приводит к цинге.

По физическим свойствам аскорбиновая кислота представляет собой белый кристаллический порошок кислого вкуса. Легко растворим в воде, растворим в спирте. Температура плавления L-аскорбиновой кислоты — 190—192 °C(с разложением).

Из-за наличия двух асимметрических атомов существуют четыре диастереомера аскорбиновой кислоты. Две условно именуемые L- и D- формы хиральны относительно атома углерода в фурановом кольце, а изо- форма является D-изомером по атому углерода в боковой этиловой цепи.

L-изоаскорбиновая, или эриторбовая, кислота используется в качестве пищевой добавки E315.

Получение аскорбиновой кислоты

Синтетически получают из глюкозы с применением ферментации на некоторых этапах (бактериями Gluconobacter oxydans по методу Hoffmann-La Roche или бактериями Erwinia herbicola и Corynebacterium по методу Genentech).

Синтезируется растениями из различных гексоз (глюкозы, галактозы) и большинством животных (из галактозы), за исключением приматов и некоторых других животных (например, морских свинок), которые получают её с пищей.

Образование коллагена, серотонина из триптофана, образование катехоламинов, синтез кортикостероидов. Аскорбиновая кислота также участвует в превращении холестерина в желчные кислоты.

Витамин С необходим для детоксикации в гепатоцитах при участии цитохрома P450. Витамин С сам нейтрализует супероксидный радикал до перекиси водорода.

Восстанавливает убихинон и витамин E. Стимулирует синтез интерферона, следовательно, участвует в иммуномодулировании. Наряду с винной, яблочной, лимонной, молочной кислотами, и, вероятно, гемовым железом, которые по крайней мере восстанавливают в или же, — в случае двухвалентного железа в составе гема, — действуют также по невыясненному пока механизму, — аскорбиновая кислота улучшает всасывание железа, происходящее в основном в тонком кишечнике, переносчиком двухвалентных ионов (DMT1), находящимся на апикальной мембране энтероцитов, в обмен на два протона.

Тормозит гликозилирование гемоглобина, тормозит превращение глюкозы в сорбит.

Существуют данные о нейропротекторном действии аскорбиновой кислоты, в частности о ее положительном действии при преждевременном старении, профилактике возрастного снижения когнитивных способностей и болезни Альцгеймера. При этом по всей видимости избегание дефицита витамина оказывает более положительное влияние, чем употребление больших доз в качестве добавок к здоровому рациону.

Наиболее богаты аскорбиновой кислотой плоды барбадосской вишни, свежего шиповника, болгарского красного перца, чёрной смородины и облепихи, перец зелёный сладкий и петрушка, брюссельская капуста, укроп и черемша (калба), киви, земляника садовая, цитрусовые, яблоки, недозрелые плоды грецкого ореха, хвоясосны и пихты.

Применение

Фармакология

Аскорбиновая кислота вводится при отравлении угарным газом, метгемоглобинобразователями в больших дозах — до 0,25 мл/кг 5 % раствора в сутки. Препарат является мощным антиоксидантом, нормализует окислительно-восстановительные процессы.

Наиболее свежая информация находится у владельца объявления.
на Флагма с 13 марта 2020

Похожие объявления

Витамин С Аскорбиновая кислота, 100г Германия
Цена
100 грн/шт
Фасовка 100 г - 100 грн Сертифицированный и очищенный. Pharma quality (Фармацевтическое, медицинское качество) 5 степеней очистки - USP Pharmaceutical Grade без Глютена, Алюминия и Бензоат натрия (чистота 100%) Органический продукт Дозировки рекомендованные производителем: Разовая...
+97 объявлений
20 мая
Аскорбиновая кислота
Цена
230 грн/кг  
опт от 225 грн/кг
Аскорбиновая кислота упаковка - мешки по 25кг Аскорбиновая кислота — органическое соединение с формулой C6H8O6, является одним из основных веществ в человеческом рационе, которое необходимо для нормального функционирования соединительной и костной ткани. Выполняет биологические функции...
+261 объявление
20 мая
Аскорбиновая кислота
Цена
Цена по запросу
Компания постоянно реализует пищевые добавки - аскорбиновую кислоту квалификации "фарм" в мешках по 25 кг и в любой другой, удобной для Вас, расфасовке.
+349 объявлений
20 мая
Показать еще
Работает на Флагма с 13 марта 2020
Отдел Продаж
отдел продаж
Смотрите еще объявления в категории Органические кислоты
Контактная информация
Отдел Продаж
отдел продаж
По телефонам
В мессенджерах
Скажите, что нашли объявление на Флагма
Правила безопасности: Не соглашайтесь на предоплату, если не уверены в надежности пользователя.
Написать сообщение
Выбрать раздел
×
Сайт Flagmа хочет показывать вам уведомления.