Чеснок сушеный молотый 10кг

Чеснок сушеный молотый 10кг от Smakolica.
Представляет собой популярную специю с концентрированными ароматическими вкусами свежих овощных зубчиков. Ключевым отличием от свежего варианта также значительное снижение остроты и отсутствие неприятного запаха изо рта после его употребления. В остальном его используют так же как свежий аналог. А дополнительными бонусами станут меньшие затраты за счет концентрации вкуса и аромата, долгий срок и простота хранения, экономия времени приготовления (нет необходимости очищать, мыть и измельчать) и отсутствие производственных потерь (из веса свежего продукта обычно вычитается шелуха и части продукта на таре и ножи ) при измельчении).

Свойства

Сушеный чеснок идеально подходит для различных блюд, от супов и соусов до мясных и рыбных блюд. Он легко растворяется в жидкости и обогащает блюда глубоким и насыщенным чесночным вкусом. К тому же его удобно хранить и использовать в течение длительного времени, не беспокоясь о потере свежести, как при использовании свежего чеснока.
Молотый чеснок также обладает потрясающей способностью усилить вкус блюд, делая их насыщеннее и ароматнее. Он часто используется в рецептах для создания классических соусов, маринадов и приправ, придавая пикантность и характер блюда.
Специя состоит из высококачественных чесночных головок, которые тщательно сушатся и молотятся до получения мелкого порошка. Важно, что в этом процессе не используются искусственные консерванты или добавки, делая продукт 100% натуральным.
Чеснок богат антиоксидантами, витамином C (аскорбиновой кислотой) и минералами, такими как марганец и селен, придающий приправе дополнительные полезные свойства. Этот продукт также содержит алицин, биологически активный компонент чеснока, известный своими антимикробными и антибактериальными свойствами.

Кулинарные комбо

• Вы можете приправить мясные блюда, такие как курица, говядина, свинина или рыба этой ароматной специей, чтобы добавить им глубокий и насыщенный чесночный вкус. Просто смешайте ее с другими приправами и натрите мясо перед жаркой, запеканием или грилем;
• Молотый чеснок является отличным компонентом для создания различных соусов и маринадов. Добавьте его в томатные соусы, гуакамоле, сметану или майонез, чтобы придать им остроту и глубину вкуса. Кроме того, он отлично сочетается с оливковым маслом, уксусом и зеленью в маринадах для мяса и овощей;
• Если вы любите итальянскую кухню, сушеный чеснок станет вашим верным спутником во время приготовления пасты и ризотто. Добавьте его в соус для спагетти, карбонара или альфредо, чтобы подчеркнуть вкус сыра и трав. А в ризотто он придаст изысканный аромат и непревзойденный вкус;
• Специя отлично подходит для добавления пикантности хлеба, булочек и печенья. Просто вмешивайте ее в тесто перед выпечкой, и Вы получите уникальный гастрономический опыт.

Применение

1. Четверть чайной ложки – это стандартная доза для придания вкусу и аромату супам, соусам и маринадам. Вы можете увеличивать или уменьшать количество в зависимости от интенсивности желаемого чесночного вкуса;
2. Если Вы хотите насыщенный чесночный вкус в блюдах, таких как паста, ризотто или картофельное пюре, используйте половину чайной ложки приправы;
3. Для особенно ароматных и интенсивных блюд, таких как маринованное мясо или приготовление чесночного хлеба, можно использовать 1 чайную ложку специи;
4. Продукт отлично подходит для создания чесночных соусов и маринадов для мяса и рыбы. Просто добавьте его в оливковое масло, уксус, специи и натуральные ингредиенты по вашему вкусу;
5. Натрите мясо чесноком перед приготовлением. Он подчеркнет вкус и аромат вашей жареной курочки, стейков или котлет;
6. Добавьте его в соусы для пасты или ризотто. Это придаст Вашим итальянским блюдам неповторимый вкус;
7. Посыпьте сушеным чесноком свежеиспеченную пиццу или добавьте его в тесто для хлеба, чтобы придать выпечке пикантность;
8. Его часто используют для приготовления чесночных порошков и приправ для длительного хранения.