RUS
Изменить язык:
  • ukrУкраїнська
  • rusРусский
  • enEnglish
Выбрать раздел
Киев

Эмульгатор для паштетов

Эмульгатор для паштетов
Эмульгатор для паштетов - фото 1
Обновлено: 31 июля 2024, 15:45 ID: 13135282
30 грн/штука
Отдел Продаж Заказы принимаем по телефону
Отдел Продаж Заказы принимаем по телефону
отдел продаж

Описание

Предлагает широкий ассортимент эмульгаторов для пищевых производств!!! В нашем ассортименте есть эмульгаторы на основе моноглицеридов (моностеората) жирных кислот, диглецеридов жирных кислот (Mono- and Di-glycerides of fatty acids, Е 471, Е472, E 472c) и др. видов эмульгирующих веществ, а также компонентов - синергистов, которые усиливают работу эмульгаторов, делая их более универсальными, сильными и более функциональными. Наши эмульгаторы позволяют повысить качество готовых продуктов и решить проблемы, возникающие при переработке жировой составляющей.

Предлагаем Вашему вниманию самую популярную комплексную смесь эмульгаторов и усиливающих их работу веществ синергистов, для улучшения эмульсии паштетов, колбас, полуфабрикатов и других видов мясной продукции с повышенным содержанием жира Проттект 01.

Преимущества применения:

повышается стабильность эмульсии;
улучшается консистенция и товарный вид готового продукта;
улучшается вкус продукта, удаляется неприятный жирный привкус;
возможно применение в рецептуре большего количества жирного сырья;
стабилизируется качество продукции при неоднородности сырья и колебаниях технологического процесса;
повышается стойкость продуктов к воздействию неблагоприятных факторов при хранении.
увеличивается выход готового продукта, снижаются потери при термообработке;

Рекомендуемые дозировки: 0,5 - 1 %. Точные дозировки зависят от качества исходного сырья, желаемого качества продукции и вида производимой продукции

Способ применения: добавляется в сухом виде вместе с жирным сырьем.

Цену и наличие, пожалуйста, уточняйте в отделе продаж:

У нас Вы можете осуществить комплексную закупку товаров, как для производства, так и для последующей продажи. У нас Вы можете не только приобрести продукцию, но также получить консультацию по технологическому применению приобретенного сырья, получить методические указания и другую информацию.

Доставка

  • Новая почта
  • Деливери
  • Самовывоз
  • Доставка курьером
  • Доставка транспортной компанией

Оплата

  • Безналичный расчет с НДС
  • Наличными
Наиболее свежая информация находится у владельца объявления.

Похожие объявления

Эмульгатор е472с
Цена
Цена по запросу
Приминение: Основное назначение продукта — создание однородных эмульсий из двух или более несмешивающихся ингредиентов. Получают эмульгатор в результате химической реакции этерификации глицерина с карбоновой лимонной кислотой и алифатическими кислотами, содержащимися в растительных или животных...
+2119 объявлений
2 янв
Эмульгатор для мясопродуктов
Цена
30 грн/шт
Предлагает широкий ассортиментэмульгаторов для пищевых производств!!! В нашем ассортименте есть эмульгаторы на основе моноглицеридов (моностеората) жирных кислот, диглецеридов жирных кислот (Mono- and Di-glycerides of fatty acids, Е 471, Е472, E 472c) и др. видов эмульгирующих веществ, а также...
+1165 объявлений
31 июл 2024
Эмульгатор Е471
Цена
82 грн/кг  
опт от 70 грн/кг
Моно- и диглицериды жирных кислот Е471(mono- and diglycerides of fatty acids, monodiglyceride, МГД, дистиллированные моноглицериды) - натуральная пищевая добавка, широко использующаяся в пищевой промышленности, выполняющая функции эмульгатора, стабилизатора, в зависимости от состава —...
+37 объявлений
17 июн 2024
Показать еще
Отдел Продаж Заказы принимаем по телефону
Отдел Продаж Заказы принимаем по телефону
отдел продаж
Смотрите еще объявления в категории Пищевые добавки, прочее
Контакты
Представитель
Отдел Продаж Заказы принимаем по телефону
Отдел Продаж Заказы принимаем по телефону
отдел продаж
Контакты
Скажите, что нашли объявление на Флагма
Правила безопасности: Не соглашайтесь на предоплату, если не уверены в надежности пользователя.
Написать сообщение
Украинский Маркет Химического Сырья, ООО Отдел Продаж Заказы принимаем по телефону, отдел продаж
Эмульгатор для паштетов
30 грн/штука ID: 13135282
Выбрать раздел
×
Сайт Flagmа хочет показывать вам уведомления.