Соевый белок - универсальный, высокотехнологичный соевый продукт, производимый из лущеных и обезжиренных бобов. Его питательная ценность и физические свойства делают идеальным ингредиентом для пищевых продуктов. Он обладает высокой вязкостью, хорошей жироэмульгирующей способностью, высокими...