Каррагинан очищенный для колбас, кондитерки, сыра, рассолов,

"Prodamul SW-09 Noveis - смесь рафинированных каррагинанов, специально разработанная для использования во многих пищевых продуктах. Формирует плотный и стабильный гель.
Карагенан - является натуральным стабилизатором растительного происхождения, полученных в результате переработки красных морских водорослей eucheuma. {{ 1}} Prodamul SW-09 Noveis - каррагинан европейского производства, который отличается от азиатских аналогов высокой степенью очистки, стабильностью в работе и отсутствием посторонних запахов и вкусов. Применение Каррагенаны позволяет исключить возможность сиинерезису в готовом продукте.

Состав:
каррагинан Е 407
стандартизирующих агент декстроза
хлорид калия Е 508
сульфат калия Е 516.

Применения:
Карагенан Prodamul SW-09 широко применяется в следующих продуктах: плавленых сырах, сгущенном молоке, мороженом, фруктовых наполнителях и начинки, соусов, кондитерских изделиях, мясных колбасных изделиях.
Prodamul SW-09 образует плотный гель, обладающий отличной стабильностью и исключает возможность сиинерезису.

Свойства:
Очень сильная водоудерживающая, влагосвязивающая способность.
Исключение возможности сиинерезису (отделение влаги)
Улучшение и стабилизация консистенции конечного продукта.
Формирование стабильного и плотного геля.
Готовое изделие отлично показывает себя в процессе нарезки.

Дозировка:
от 0,3 до 0,5%
уровень гидратации
1:40 (каррагеган: вода)

Стоимость
от 446 грн / кг

Доставка:
"Новая Почта"

Способы Оплаты:
Наложенный платеж "" Новая Почта ""
Условия оплаты могут быть индивидуальные, в зависимости, от объема поставки
Безналичный расчет с НДС
На карту Приват Банка ФЛП

Prodservis - импортер пищевых ингредиентов, 24 года работает на рынке Украины. Наш магазин предлагает пищевые ингредиенты европейского качества и всегда лучшую цену. Мы продаем нашим покупателям только оригинальные сертифицированные пищевые добавки известных торговых марок, которые проходят многоступенчатый контроль качества. Технологи компании имеют многолетний производственный опыт и обеспечивают консультативную поддержку и Технологическое сопровождение клиентов.
Для отработки предоставляем бесплатные образцы товара и рекомендации по применению.

Об Оптовых Ценах уточняйте у менеджера.
Звоните и заказывайте прямо сейчас. "