Сайт Flagmа хочет показывать вам уведомления.
Випікання хліба - процес бродіння тіста. Під час цього процесу тісто найчастіше не зберігає бажану форму (особливо тісто з борошна пшениці або житнього борошна), тому такі форми використовуються для забезпечення фіксованої форми. Тістову заготовку поміщають у форму, покриту борошном, вона підростає і набуває бажаної форми і розміру.
Пластикові форми легко миються, не пліснявіють, не розпадаються. Використовуються лише для вистійки тіста, вони не придатні для випікання.