Картофельный крахмал модифицированный Nistatyl CH 31105 (Е 1404 окисленный жидко-заварной)/
Используется в пищевой промышленности как:
-структурообразователь для приготовления начинок, желейных изделий, придает им прозрачности,
-в выпечке хлеба – помогает улучшить структуру теста,
-в молочной...