Начинающие шоколатье или профессионалы своего дела, Вы еще темперируете шоколад на водяной бане или с помощью лампочки? Если да, то есть повод начать использовать профессиональное оборудование!
Производим машины для темперирования шоколада с колесным миксером загрузкой до 20 литров. Преимущества данной модели это загрузка шоколадом от 8 до 20 литров, простота работы с данным оборудованием обеспечивает электронное управление температурой с шагом в 0,1 °С, безинерционный нагрев с малым потреблением электро-энергии, защита от перегрева шоколада, надежный двигатель без заклинивания. Потребляемая мощность данной машины до 300 Ватт. Работает очень тихо.
Корпус и емкость изготавливаются из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304. Линейка состоит из двух моделей, с загрузкой до 12 литров и загрузкой до 20 литров. Опция - вибростол под пластиковые, силиконовые, поликарбонатные формы.
Разработка и производство машин непрерывного действия для темперирования шоколада.
Разработка и производство оборудования для работы с шоколадом, начинками, урбечем, маслом. Разработка и изготовление различных форм для шоколада.
Гарантия на все оборудование 12 месяцев, пост-гарантийное и сервисное обслуживание.
Европейское качество.