Сайт Flagmа хочет показывать вам уведомления.
Как и все соусы, майонез, в частности, магазинный, призван подчеркивать вкусовое звучание многих блюд, и прежде всего рыбных. Он идеально подходит для заправки салатов. Даже обычная смесь свежих овощей приобретает совершенно иной, более богатый вкус. Мясная нарезка, особенно говяжий язык, под майонезом особенно вкусна и нежна. Майонез используют и для маринования шашлыка, в сочетании со специями и луком. За неимением другого соуса, в нем же можно запекать рыбу и мясной балык. Используют его и в кондитерском деле: песочное тесто, в которую добавили ложку майонеза, становится необычайно вкусным.