Молочна кислота 80%Франція

Використовується:
при хлібопекарському виробництві, молочну кислоту прийнято використовувати з метою боротьби з так званою картопляною хворобою, а також для поліпшення технології процесу виготовлення тіста;

у кондитерському виробництві продукт використовують для приготування мармеладу, зефіру, карамелі, деяких інших видів начинки;