Начинка гетерогенная фруктовая термостабильная Лесная ягода
Упаковка: ведро 13 кг,
Производитель: Украина.
Заказ от 1 тарной упаковки.
Вся продукция сертифицирована.
Отправляем удобным для Вас перевозчиком и укрпочтой.
Есть вопросы, спрашивайте! Цены уточняйте!
Больше информации на страничке ВКонтакте – Вера Лагис
Страничка в Фейсбуке - Вера Лагис
Добавляйтесь!
Так же есть информация на сайтах шоколадка сom ua и lagis com ua
Имеет желеобразную консистенцию с равномерно распределёнными в нём целыми или измельчёнными плодами (ягодами), сваренными с сахаром с добавлением желирующих веществ (обычно пектина или агар-агара); разновидность джема.
Описание: Термостабильная начинка со вкусом и ароматом, свойственным виду наполнителя, используется в хлебопекарном и кондитерском производстве в качестве начинки для пирогов, слоеных изделий, булочек, пирожных. Устойчива к выпечке и замораживанию.
Состав: сахар-песок, патока карамельная, фруктовое пюре, вода, пектин(Е440), лимонная кислота(Е330), сорбат калия (Е202), ароматизаторы натуральные и идентичные натуральным, пищевые красители
Преимущества: термостабильная начинка, стабильная к выпечке и замораживанию, имеет длительный срок хранения, может быть разработан с необходимым количеством сухих веществ по желанию клиента
Хранение. Хранить в заводской упаковке в чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях при температуре от 0 до +25 С и относительной влажности воздуха не более 85 %. Плотно закрывать тару после использования.