Агар-агар (от малайск. agar — желе) — смесь полисахаридов агарозы и агаропектина, получаемая путём экстрагирования из красных (Phyllophora, Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.) и бурых водорослей, произрастающих в Чёрном море, Белом море и Тихом океане, и образующий в водных растворах плотный
Агар-агар пищевой
Агар-агар (от малайск. agar — желе) — смесь полисахаридов агарозы и агаропектина, получаемая путём экстрагирования из красных (Phyllophora, Gracilaria, Gelidium, Ceramium.
Агар-агар не растворим в холодной воде. Он полностью растворяется только при температурах от 95 до 100
Агар-агар пищевой
Агар-агар – настоящий природный заменитель желатина. Его получают путем экстрагирования из красных и бурых водорослей, произрастающих в Белом море и Тихом океане. В водных растворах он превращается в плотный студень с лёгким «морским» ароматом.
Широким распространением в различных
Агар-агар пищевой
упаковка - мешки по 25кг
Агар-агар (от малайск. agar — желе) — смесь полисахаридов агарозы и агаропектина, получаемая путём экстрагирования из красных (Phyllophora, Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.) и бурых водорослей, произрастающих в Чёрном море, Белом море и Тихом океане,
Агар (агар-агар) представляет собой желеобразное вещество, которое извлекают из морских водорослей и перерабатывают в хлопья, порошки и листы.
Он широко используется в азиатских кухнях и как безвкусный веганский заменитель желатина.
Агар представляет собой смесь двух неразветвленных
Приминение:
Применяется для производства кондитерских изделий (мармелад, зефир, конфеты, пастила, начинки, суфле, желе), диетических продуктов (джем, конфитюр), супов, мороженого. Также используется в микробиологии, химии, медицине.
Фасовка: 25 кг
Агар-агар (от малайского агар — желе) — продукт (смесь полисахаридов агарозы и агаропектина), получаемый путем экстрагирования из красных (филлофора) и бурых водорослей (Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.), произрастающих в Черном море, Белом море и Тихом океане, и образующий в
Компания производитель: Wenda (Китай)
Описание продукта:
Агар-Агар - продукт, получаемый из красных и бурых водорослей и образующий в водных растворах плотный студень. Состоит в основном из полисахаридов. Применяется в составе питательных сред для культивирования бактерий, грибов, водорослей, а
Агар-агар является гидроколлоидом, образующим при растворении в воде плотный студень. Это сложный полисахарид, состоящий из полисахаридовагаропектина и агарозы. Используется в качестве заменителя желатина. Это вещество имеет растительное происхождение, не усваивается человеческим организмом. Его
ПредлагаемВашемувниманиюпищевой компонент Е406 (агар, агар-агар, агар 1200). Он активно используется в кондитерських производствах (зефир, мармелад, пастила)
Нами разработано ряд комплексных стабилизационных, наполняющих и эмульгирующих смесей для производства всевозможных мясных продуктов. Эти
Компания производитель: Wenda(Китай)
Описание продукта:
Агар-Агар - продукт, получаемый из красных и бурых водорослей и образующий в водных растворах плотный студень. Состоит в основном из полисахаридов. Применяется в составе питательных сред для культивирования бактерий, грибов, водорослей, а
Компания Вианокс - одна из лидеров на рынке пищевых ингредиентов Украины, предлагает высококачественный АГАР (Е406, агар-агар, агар 1200) Активно используется в кондитерских производствах (зефир, мармелад, пастила)
Кроме монокомпонентов, нами разработан ряд комплексных стабилизационных и
Компания производитель: Wenda(Китай) Описание продукта: Агар-Агар - продукт, получаемый из красных и бурых водорослей и образующий в водных растворах плотный студень. Состоит в основном из полисахаридов. Применяется в составе питательных сред для культивирования бактерий, грибов, водорослей, а
Агар-агар — натуральный загуститель, который получают из бурых и красных водорослей. Преимущественно он применяется в пищевой промышленности, где служит растительным аналогом желатина. Однако агар-агар купить оптом можно для лабораторных исследований, медицинских анализов, производства
Желатин пищевой говяжий - 280 блюм, животный белок с большим содержанием коллагена. Зрительно выглядит как порошок, без цвета и выраженного вкуса, который используется как желеобразователь и загуститель. Продукт содержит аминокислоты и минералы, ценные для организма человека. При регулярном
Питательная среда Эндо
Питательная среда для выделения и дифференциации энтеробактерий, сухое.
Общая характеристика:Среда предназначена для выделения и дифференциации энтеробактерий из инфицированного материала, питьевой воды и сточных вод, пищевых продуктов и других объектов. Состав:Питательная
Norevo - полностью независимая международная компания с главным офисом в Гамбурге. Дочерние компании и заводы по производству продуктов находятся в Венгрии, Мексике, Аргентине, Китае и Гонконге.
Международная деятельность Norevo осуществляется в направлении поставки, разработки и добычи природных
Карбоксиметилцеллюлоза Описание и свойства Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) представляет собой белый или светло-желтый порошок, гранулы или волокна, твердые, без запаха, без вкуса и нетоксичные. Это целлюлозное производное с карбоксиметильными группами (-CH2-COOH), связанными с некоторыми из
Фасовка: 25 кг
Гуаровая камедь , гуар, гуаран (Е412) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов. Гуаровая камедь (вязкостью 5000 сПз и 3500 сПз, в стандартном растворе) используется в пищевой промышленности как стабилизатор консистенции и обладает следующими свойствами:- увеличение