Сосу-якисоба или якисоба , «жареная лапша в соусе», — блюдо японской кухни, заимствованное из Китая в начале XX века. Предком якисобы является чаомянь. Хотя соба — это гречневая лапша, якисобу готовят из яичной пшеничной.
Якисобу можно купить в магазинах, её подают на мацури.