Плющилка валковая применяется для плющения зерновых, бобовых и технических сельскохозяйственных культур. Если сравнивать с дроблением, процесс плющения даёт меньше пылевидных отходов, что предотвращает попадание пыли в легкие животных при откорме. Сдвиговые деформации в зернах приводят к разрыву