Перець чорний горошок Король спецій, який використовується в кулінарії, в консервації - в маринадах овочів, риби, м'яса. Перець запашний білий, рожевий, зелений горошок і мелені, гвоздику, бадьян, аніс, імбир, барбарис, ваніль, лавровий лист, гірчицю, коріандр, мускатний горіх, корицю, кмин, кумін