Пекан крайне калориен, ведь на 70% он состоит из жиров. При недостаточном питании эти орехи незаменимы, и их большая горсть сможет насытить и придать сил. Из всех орехов пекан считается самым жиронасыщенным.
Пекан богат витаминами А, В, С, Е, а также содержит микроэлементы: железо, кальций,