Каустична сода (каустик, гідроксид натрію, їдкий натр) – найпоширеніший сильний луг, рН 1% -го водного розчину становить 13. Біла, непрозора, без запаху, дуже гігроскопічна речовина у вигляді кристалів, або гранул, або луски. Добре розчинна у воді з супутньою екзотермічною реакцією. Розчиняється в