Пищевые стабилизаторы, эмульгаторы в Сумах

Натрий фосфат 1-замещенный

Область применения: Основное назначение продукта — создание однородных эмульсий из двух или более несмешивающихся ингредиентов. Получают эмульгатор в результате химической реакции этерификации глицерина с карбоновой лимонной кислотой и алифатическими кислотами, содержащимися в растительных или

Область применения: Йота-каррагинан (E407) - это природный гелеобразователь, получаемый при переработке красных морских водорослей методом экстракции с последующей очисткой от органических и других примесей — многократным осаждением, фильтрацией и промывкой в воде и спирте. В зависимости от степени

Область применения: Триацетин (E 1518) - это триэфир из глицерина и ацетилирующих агентов, таких как уксусная кислота и уксусный ангидрид. Это бесцветная, вязкая жидкость без запаха при стандартной температуре и давлении (STP) с высокой температурой кипения и низкой температурой плавления. Он имеет

Область применения: E475 (Эфиры полиглицеридов и жирных кислот) — пищевая добавка. Получают эту добавку путём химической реакции жирных кислот и глицерина. В пищевой промышленности Е475 используют в самых что ни на есть вредных и ненатуральных продуктах для придания им привлекательной формы и

Область применения: Хлорпарафин ХП-470 (парафин хлорированный жидкий) представляет собой прозрачную маслянистую жидкость от желтого до слабо-коричневого цвета без механических примесей. Допускается легкая опалесценция. Хлорпарафин хорошо растворим в минеральных и смазочных маслах,

Область применения: Применяется для консервирования мясных и рыбных изделий, маргарина, майонеза, кетчупа, плодово-ягодных продуктов, сладких газированных напитков. При использовании в продуктах, содержащих витамин С, возможно образование канцерогенного бензола в концентрациях, превышающих

Область применения: Цитрат натрия входит как вкусовая добавка в состав множества газированных напитков со вкусом лимона или лайма, а также в состав энергетических напитков Цитрат может использоваться как буферное соединение, предотвращающее изменение pН. Цитрат натрия применяется для управления

Область применения: Натрий фосфорнокислый двузамещенный безводный (Na2НРO4). Неорганическое соединение, кислая соль щелочного металла натрия и ортофосфорной кислоты с формулой Na2HPO4, бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде, образует кристаллогидраты.

Область применения: Содержание основного вещества: 99,5% Плотность 2,066 г/см³. Температура плавления гидр. 40 °C. Хорошо растворимы в воде. Плохо в этаноле. Образует несколько кристаллогидратов Na2HPO4•n H3O, где n = 2, 7, 12.

Область применения: Сорбит часто применяется как заменитель сахара, его можно встретить в диетических продуктах и диетических напитках (например, жевательной резинке без сахара). В естественном виде встречается в косточковых плодах, водорослях, высших растениях. Вещество считается пищевым

Область приминения: Является основным компонентом детских присыпок, в связи с чем оба названия часто употребляются как синонимы. Используется в быту для предотвращения трения соприкасающихся поверхностей (в резиновых перчатках, в обуви, между камерой и вело/мото-покрышкой), а также для

Область приминения: Применяется для консервирования мясных и рыбных изделий, маргарина, майонеза, кетчупа, плодово-ягодных продуктов, сладких газированных напитков. При использовании в продуктах, содержащих витамин С, возможно образование канцерогенного бензола в концентрациях, превышающих

Область приминения: Применяется для консервирования мясных и рыбных изделий, маргарина, майонеза, кетчупа, плодово-ягодных продуктов, сладких газированных напитков. При использовании в продуктах, содержащих витамин С, возможно образование канцерогенного бензола в концентрациях, превышающих

Область приминения: Применяется для консервирования мясных и рыбных изделий, маргарина, майонеза, кетчупа, плодово-ягодных продуктов, сладких газированных напитков. При использовании в продуктах, содержащих витамин С, возможно образование канцерогенного бензола в концентрациях, превышающих

Область приминения: Пирофосфат натрия — неорганическое соединение, соль щелочного металла натрия и пирофосфорной кислоты с формулой Na4P2O7. Пищевая добавка зарегистрирована под кодом E450, относится к группе пищевых стабилизаторов.

Область приминения: Пирофосфат натрия — неорганическое соединение, соль щелочного металла натрия и пирофосфорной кислоты с формулой Na4P2O7. Пищевая добавка зарегистрирована под кодом E450, относится к группе пищевых стабилизаторов.

Область приминения: Входит в состав многих антисептических мазей, так как обладает противовосполительными свойствами. ПЭГ 1500 применяется как средство, которое влияет на вязкость, растворимость и температуру плавления различных моющих средств и мыла. Это вещество также предотвращает в

Область приминения: Является основным компонентом детских присыпок, в связи с чем оба названия часто употребляются как синонимы. Используется в быту для предотвращения трения соприкасающихся поверхностей (в резиновых перчатках, в обуви, между камерой и вело/мото-покрышкой), а также для

Область приминения: Используется в качестве пищевой добавки Е333 как регулятор кислотности, стабилизатор консистенции, комплексообразователь. Промежуточное соединение при очистке лимонной кислоты. Используется в лекарствах и БАДах качестве источника органического кальция как альтернатива