Вчені показали дивовижний склад рослини: багатий вміст жирних кислот Омега-3 та 6, білків (близько 20%), клітковини, вітамінів А, С, Е, мінералів – кальцію, фосфору, магнію, марганцю, заліза, калію тощо. Наприклад, клітковина, що міститься в насінні, поглинає рідину, яка в 12 разів перевищує їх