Субпродукты свинные замороженные: первой и второй категории:
- печень,
- сердце,
- хвост,
- почки,
- ножки ошпаренные,
- легкие,
- желудок,
- уши ошпареные,
- калтык,
- трахея,
- селезенка,
- язык,
- жир-сырец,
- жир кишечный,
- жир обвалочный,
- голова свинная обрезная,
- щека(баки).