Дежа подкатная на 140 литров (из углеродистой стали) используется в комплекте к тестомесу, где непосредственно производится сам замес.
Дежа состоит из чана дежи, который устанавливается и закрепляется на тележке оборудованной колесами, одно из которых поворотное. Благодаря транспортабельности дежи
Дежа из нержавеющей стали на 330 литров
Подкатная дежа (из нержавеющей стали) используется в комплекте с тестомесом при замесе теста. Дежа подкатывается под тестомесильную машину, автоматически накрывается крышкой фиксируя ее на фундаментной плите, через отверстия в крышке подаются вода, мука и
Дежа на 330 литров из углеродистой стали
Дежа хлебопекарная предназначена для порционного замеса опары и теста на хлебопекарных предприятиях, кондитерской промышленности, малых пекарнях. Изготавливаются в двух исполнениях – из нержавеющей и углеродистой стали.
Дежи к кремовзбивальным машинам ЦГ-103 («венгерка», Keripar), Савария, МВ-60 и т. д. на 60 л, из нержавеющей стали. Дежи новые.
Другое название дежи - чан, бачок, котел, емкость 60 л на взбивальную машину.
Предназначена для использования в комплекте с тестомесильной машиной А2-ХТ-3Б (А2-ХТ-2Б).
Дежа из нерж. стали, сварная, б/у, после ремонта, отшлифованная.
Есть каретки к этим дежам.
Предлагаем дно для изготовления или ремонта дежи диаметром 450 мм.
Подходит для венгерских кремовзбивальных машин на 60 л Керипар ЦГ-103, Савария и др.
Машина предназначена для замеса дрожжевого теста с влажностью от 33%, из пшеничной и ржаной муки. Основное преимущество данной модели это спиралевидный месильный орган. Замес проводится в дежах изготавливаемых из нержавеющей или углеродистой стали.
Количество муки загружаемой в дежу зависит от
Тестомес -это универсальный механизм, который позволяет быстро и качественно смешать все ингредиенты для большого объема муки, без комков, качественно приготовить тесто. Форма месильного органа в виде спиральной петли имеет большое значение, так как его своеобразные движения обогащает тесто
Капитальный ремонт кондитерского, хлебопекарного оборудования (кремовзбивалок, тестомесов...). Гарантия 6 месяцев.
Запчасти на кондитерское оборудование в наличии и под заказ.
Венчики, дежи.
Изготовим детали по Вашему чертежу.
Машина предназначена для замеса в дежах ёмкостью 140 л опары и дрожжевого теста из ржаной и пшеничной муки с влажностью теста не ниже 33%, а также для замеса фарша из мяса и овощей.
Тестомесильная машина относится к категории машин периодического действия с принудительно вращающимися подкатными
Тестомес Стандарт (с дежей на 330 л) применяется в составе комплектов оборудования для производства халвы и козинаков и предназначен для вымешивания халвичных и кондитерских масс. Также используют для замешивания крутого теста при производстве пряников, овсяного печенья и других изделий.
Данная
Промышленный вариаторный миксер используется для приготовления различных кондитерских масс, перемешивания компонентов, а также для замешивания мягкого текста.
Принцип планетарного вращения рабочего органа (это двойное движение: обороты вокруг своей оси органа и обкатка по диаметру дежи), дает
Взбивальная машина МВ-60 (МКВ-60) предназначена для взбивания кондитерских смесей: белковых и яично-сахарных, сливок, муссов, кремов и т. д. в кондитерских цехах.
Основные технические характеристики:
Объем дежи (бака) — 60 л.
Установленная мощность — 2,2 кВт.
Частота вращения взбивателя вокруг
Планетарный миксер марки Л4-ШВМ-30 предназначен для взбивания различных кондитерских смесей: белковых, яично-сахарных, сливок, муссов, кремов и других кондитерских масс. В нем также можно замешивать сахарные сорта теста для венских изделий, для отсадочного печенья и бисквита. Миксер может