Кислотне число, мг KOH/г / Acid number, mg KOH/g - 1.2
Фосфоровмісні речовини в перерахунку на стеароолеолецитин, %, /
Phosphorous-containing substances in recalculation to stearo-oleo-lecithin, % 1.4
Нежирові домішки,% / Mass fraction of non-fat admixtures, % 0.08
Масова частка вологи та