Желатин, загустители в Полтаве

Применение[править | править код] В микробиологии — для изготовления плотных и полужидких питательных сред. Для получения плотных питательных сред агар добавляют в конечной концентрации от 1,5 до 3 %, полужидких — 0,3-0,7 % (вес/объём). Агар не расщепляется большинством микроорганизмов при

Карбоксиметилцеллюлозу (КМЦ) Китай Минимальный заказ - мешок 25 кг Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ, целлюлозогликолевая кислота) – простой эфир гликолевой кислоты и целлюлозы, представляющая собой светлый кристаллический порошок, не имеющий вкуса и запаха. Высокая растворимость в воде, средняя – в

Свойства сырья Примечательно, что в пищевой добавке E417 полностью отсутствует вкус и запах. Этот порошок белого цвета наделяет продукты питания нужной вязкой консистенцией. Также, добавка имеет свойство стабилизировать пену в напитках, ещё ей присущи качества эмульгатора. Поэтому кулинары

Описание: Применяется для производства кондитерских изделий (мармелад, зефир, конфеты, пастила, начинки, суфле, желе), диетических продуктов (джем, конфитюр), супов, мороженого. Также используется в микробиологии, химии, медицине.

Характеристика: Применяется для производства кондитерских изделий (мармелад, зефир, конфеты, пастила, начинки, суфле, желе), диетических продуктов (джем, конфитюр), супов, мороженого. Также используется в микробиологии, химии, медицине.

Вещество растительного происхождения, выделенное из бобов гуарового дерева. Распространенный загуститель, регулирующий вязкость, стабилизирующий эмульсии, предоставляющий кремообразную консистенцию продуктам. Применение: - в нефтегазовой промышленности при гидроразрыве пласта (ГРП), работах по

Марка желатина: желатин пищевой П-11, Желатин является природным биополимером. Как пищевая добавка имеет обозначение Е441.

Цены: 50г - 33грн 1кг - 445грн от 5 кг - 420 грн. от 10 кг - 408 грн от 25 кг - 398 грн Пектин — очищенный полисахарид, полученный экстракцией цитрусового или яблочного жома. Является гелеобразователем, стабилизатором, загустителем, влагоудерживающим агентом, осветлителем, веществом, облегчающим

Минимальный заказ 25 кг (мешок) Желатин представляет собой твердый измельченный белковый продукт в виде гранул, крупинок или порошка светло-желтого цвета, без запаха и вкуса, во много раз тяжелее воды. Имеет свойство разбухать в холодной воде, а в теплой растворяться. Обладает большой желирующей

Пищевая добавка Е 441

Агар — агар (название его походит от малайского «агар-агар»- водоросли) вещество натуральное имеющее желирующее свойство. Происхождение у агар-агара растительное, а точнее его добывают с морских водорослей - красных и бурых (таких как Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.), которые растут в Тихом

• Описание продукта: 200 листов пищевого желатина на 1 кг, полученного исключительно из свиной кожи. Продукт соответствует распоряжению ЕЕС/92/118 и стандарту Французской Ассоциации Нормализации (AFNOR) NF59001, G категория. Внешний вид: прозрачный лист с нейтральным вкусом и запахом. • Состав:

Пектин а также другое химсырьё и химреактивы. Возможна доставка по Украине.

Камедь рожкового дерева (Е410) – это природный стабилизатор, загуститель и эмульгатор. Реже это вещество выступает в качестве гелеобразователя и средства для капсулирования лекарственных препаратов. Камедь – это высокомолекулярный углевод, присутствующий в экссудатах растений, то есть, в их соке. В

Продам CMC VISCOLOSE 1000, 500 кг годен до 06.10.24, от мешка 25 кг. Доставка нп, ф1 / ф2.

Природный источник: Cемена гуара — бобового дерева Cyamopsis tetragonoloba (L) Taub., сем. Leguminosae, синоним Cyamopsis psoraloides [Lam.] D. C. — зернобобовой культуры, известной как гуар, или гороховое дерево, произрастающего в Индии и Пакистане. Получение: Из семян гуара механическим путём

Цены: 50г- 33грн 1кг - 499грн от5кг - 487грн от10кг - 487грн Агар-агар – это природный и полезный заменитель желатина. Между прочим, агар-агар одно из самых сильных желирующих веществ в мире, он по своей желирующей силе превосходит даже желатин! Единственное но — в холодной воде агар-агар

Купим желатин а также другое химсырьё и химреактивы в т. ч. неликвиды, просроченное, складские остатки и т. д.. Любая форма оплаты. Возможен самовывоз.

Минимальный заказ 1 кг Желатин представляет собой твердый измельченный белковый продукт в виде гранул, крупинок или порошка светло-желтого цвета, без запаха и вкуса, во много раз тяжелее воды. Имеет свойство разбухать в холодной воде, а в теплой растворяться. Обладает большой желирующей

Агар-агар (от малайского агар — желе) — продукт (смесь полисахаридов агарозы и агаропектина), получаемый путем экстрагирования из красных (филлофора) и бурых водорослей (Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.), произрастающих в Черном море, Белом море и Тихом океане, и образующий в водных растворах