Сайт Flagmа хочет показывать вам уведомления.
Пшеница 2 класса отличается высоким процентным соотношением качественной клейковины. Из данного вида зерна получается эластичное, упругое тесто, характеризующееся устойчивостью. Такой тип пшеницы также может улучшать муку, имеющую слабый клейковинный показатель.