Сепаратор жира для заведений общественного питания Сепаратор жира предназначен для очистки сточных вод от неэмульгированных жиров и механического загрязнения в заведениях общественного питания и пищевых производствах. Сепаратор жира предотвращает засорение и закупорку канализационных труб. Сепаратор изготовлен из пищевого полиэтилена, и представляет собой цельную емкость со сменными перегородками, фильтровальной сеткой и крышкой. Все детали сепаратора изготовлены из термостойких материалов, устойчивых к воздействию химических веществ. Для предотвращения неприятных запахов сепаратор оборудован герметичной съемной крышкой и системой гидрозатвора. Принцип работы сепаратора основан на методе флотации - жир поднимается вверх, а мелкий осадок опускается на дно. Очищенная вода поступает в канализацию. Продуктивность сепаратора - 0,5 л/с. На сепаратор могут устанавливаться колесики.