Сайт Flagmа хочет показывать вам уведомления.
У хлібопекарському та кондитерському виробництві суху сироватку використувують для покращення смакових якостей продукту та коректного розподілення жирів в загальній масі продукції. Також суха сироватка володіє дріжджовим ефектом та сприяє підняттю тіста.