Свинина від Територія мяса, ТОВ

Свинна вирізка - це м'ясо заднепояснічної частини, розташованої над нирками уздовж поперекових хребців. Вважається дієтичним продуктом, її найчастіше смажать, нарізаючи поперек волокон, або...

Свинячий окіст (шинка) часто поділяють на передній і задній. Загалом, окіст – це сідниця тварини, у якій багато м’яса. Цей продукт найчастіше використовують для приготування – запікання чи...

Лопатка свиняча – це саме та частина свинячої туші, котра найчастіше використовується під час приготування страв. Її особливість у тому, що грубих м’язів і поєднуючих тканин тут набагато менше, ніж...

Корейка свинна користується надзвичайною популярністю, адже це м’ясо зі спини тварини, у складі якого мінімум сала, але наявні реберця. Корейка зі свинини надзвичайно приваблива завдяки ніжним та...

Шийна частина свиняча – це одна з найніжніших частин туші. Це зумовлено великою концентрацією жирових тканин. Свинна шия – це не лише ніжне та м’яке м’ясо, а й продукт, який відповідає усім нормам...