ukr
Всі розділи
Дніпро
Глюкоза Индия 25кг
Глюкоза Индия 25кг - фото 1
Оновлено: 20 вересня 2021, 09:40

Глюкоза Индия 25кг

45 грн/кілограм
оптова ціна
від 42 грн /кілограм
Трайно Вячеслав
менеджер
,  Дніпро, UA
на Флагма з 5 березня 2018

Опис

Глюкоза , или декстроза встречается в соке многих фруктов и ягод, в том числе и винограда, от чего и произошло название этого вида сахара. Является шестиатомным сахаром (гексозой). Глюкозное звено входит в состав ряда ди- (мальтозы, сахарозы и лактозы) и полисахаридов (целлюлоза, крахмал). Бесцветное кристаллическое вещество сладкого вкуса, растворимое в воде, растворимо в реактиве Швейцера: аммиачном растворе гидроксида меди — Cu(NH3)4(OH)2, в концентрированном растворе хлорида цинка и концентрированном растворе серной кислоты. Глюкозу используют при интоксикации (например при пищевом отравлении или деятельности инфекции), вводят внутривенно струйно и капельно, так как она является универсальным антитоксическим средством. Также препараты на основе глюкозы и сама глюкоза используется эндокринологами при определении наличия и типа сахарного диабета у человека (в виде стресс теста на вывод повышенного количества глюкозы из организма). Глюкоза используется в основном при производстве пищевых продуктов. Глюкоза применяется в хлебопечении. Преимущество применения глюкозы в хлебопечении заключается не только в том, что тесто быстро и полно сбраживается, но и в том, что корка хлебных изделий становится блестящей золотисто-коричневой, мякиш имеет равномерную пористость, хороший вкус и долго сохраняет свежесть. Кроме того, применение глюкозы в хлебопечении имело своей целью снижение стоимости хлеба благодаря более низкой цене глюкозы, чем свекловичного сахара. В кондитерском производстве глюкоза используется в смеси с сахаром при изготовлении мягких конфет, шоколада, печенья, крекеров, кексов. Глюкоза также широко применяется при производстве алкогольных напитков — пива, вина, ликеров. Применение глюкозы в смеси с патокой при производстве консервов, замороженных фруктов и джемов увеличилось в последние годы в 6 раз. В настоящее время в производстве мороженого применяется глюкоза в смеси с сахаром. В фруктовых сортах мороженого процент глюкозы и патоки выше, чем в сливочном, это объясняется тем, что их применение повышает качестзо мороженого, придавая ему вкус фруктов и сохраняя при этом аромат. Кристаллическая глюкоза выпускается в виде таблеток, плиток и конфет, а также в мелкой расфасовке.

Номер оголошення: 12650092
,  Дніпро, UA
на Флагма з 5 березня 2018
Ще шукають:

Схожі оголошення

Глюкоза пищевая
Ціна
Ціна за запитом
Химсистема - Фарм, ПП, UA, 267 км +144 оголошення
Продадим глюкозу пищевую
Глюкоза пищевая, декстроза
Оптова ціна
від 48 грн /кг
ТД Агрохимпром, ТОВ, UA, 267 км +103 оголошення
Страна происхождения - Китай, Европа. Глюкоза (декстроза) пищевая моногидратная представляет собой кристаллическую гидратную глюкозу, получаемую...
Глюкоза 5кг
Ціна
70 грн/кг  
опт від 39 грн
ЕВРО ЛТГ, ТОВ, UA, 267 км +775 оголошень
Глюкоза , или декстроза встречается в соке многих фруктов и ягод, в том числе и винограда, от чего и произошло название этого вида сахара....
Показати ще
Зв'яжіться з компанією
Трайно Вячеслав
менеджер
За телефонами
Скажіть, що знайшли оголошення на Флагма
Правила безпеки: Не погоджуйтеся на передоплату, якщо не впевнені в надійності користувача.
Написати повідомлення
Вибрати розділ
×
Вхід в особистий кабінет
Українська версія сайту
Ви завжди зможете переключити мову сайту, скориставшись перемикачем, або оберіть її зараз.
Русский Українська English
Сайт Flagmа хоче показувати вам повідомлення.