Крахмаль картопляний — це натуральний продукт, що отримується з картоплі. Він широко використовується в кулінарії, харчовій промисловості, фармацевтиці та інших галузях завдяки своїм унікальним властивостям.
Натуральний продукт, отриманий з картоплі.
Зовнішній вигляд: Білий порошок без запаху та смаку.
Розчинність: Добре розчинний у гарячій воді, утворюючи в'язку масу.
Харчова цінність: Багат вуглеводами, не містить жирів та холестерину.
Глютеновість: Не містить глютен, підходить для безглютенової дієти.
Застосування:
Кулінарія:
Згущувач: Використовується для загущення соусів, супів, підливок та десертів.
Випічка: Додається в тісто для надання йому еластичності та поліпшення структури.
Паніровка: Використовується для панування м'яса, риби та овочів перед смаженням.
Харчова промисловість:
Виробництво кондитерських виробів: Використовується у виробництві желе, мармеладу, зефіру та інших солодощів.
М'ясна промисловість: Додається в ковбасні вироби для покращення текстури та зв'язування інгредієнтів.
Фармацевтика:
Інгредієнт таблеток: Використовується як наповнювач та сполучна речовина у виробництві таблеток.
Виробництво порошків: Додається до порошкових препаратів для покращення їх консистенції.
Текстильна промисловість:
Оздоблення тканин: Використовується для надання тканин жорсткості та покращення їх структури.
Умови зберігання: Зберігати в сухому, прохолодному місці, захищеному від прямого сонячного проміння та вологи.