Кутер STvega Meat Cutter F40 призначений для перемелювання, подрібнення м'ясних і овочевих продуктів до однорідної консистенції, дану машину можна використовувати для таких продуктів, як тваринне м'ясо, м'ясо птиці, різні овочі та фрукти, для виготовлення і змішування різного виду начинок (наприклад, начинки для ковбас).
Принцип роботи:
Продукт за допомогою оператора завантажується в чашу для нарізування, після чого машина запускається натисканням кнопки "Пуск". У процесі роботи машини можна додавати кілька продуктів по черзі, якщо є необхідність у їх змішуванні. Ріжучі ножі подрібнюють продукт до однорідної консистенції, а чаша, що обертається, забезпечує рівномірне подрібнення і змішування продуктів.
Оператор візуально контролює процес і регулює ступінь змішування компонентів. При досягненні бажаного рівня однорідності оператор зупиняє машину і вивантажує отриману суміш у тару для готової продукції.
Переваги обладнання:
• Кришка подрібнювача оснащена клапаном зливу води.
• Регулювання швидкості обертання ножа за допомогою перетворювача частоти.
• Двигун із чистого мідного дроту виробництво Kaiyuan.
• Електроприлади французької марки Schneider, мають стабільну продуктивність.
• Обробний ніж виробництво Тяньцзинь.
• Підшипники шведської компанії SKF, вирізняються стабільною роботою.
Характеристики
Продуктивність: 500-600 кг/год
Розміри: 1100*830*1080 мм
Разове завантаження: 30 кг
Швидкість ножа (змінна частота): 3600 об/хв
Кількість лез: 3 шт
Потужність: 5,5 кВт
Напруга: 380 В
Матеріал: нержавіюча сталь SUS 304