UKR
Вибрати розділ
Київ

Лимонная кислота

Лимонная кислота
Лимонная кислота - фото 1
Оновлено: 24 червня 2022, 11:45 ID: 12877129
120 грн/кілограм
оптова ціна
від 115 грн /кілограм
на Флагма з 13 березня 2020
Отдел Продаж
отдел продаж

Опис

Лимонная кислота
Химическая формула: C6H8O7

Плотность: 1,66 г/см³

Рег. номер CAS: 77-92-9

Лимонная кислота (2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая) HOOC-CH2-C(OH)COOH-CH2-COOH или (НООССН2)2С(ОН)СООН — трёхосновная карбоновая кислота. Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.

Лимонная кислота, являясь главным промежуточным продуктом метаболического цикла трикарбоновых кислот, играет важную роль в системе биохимических реакций клеточного дыхания множества организмов.

Поскольку цикл трикарбоновых кислот используют при дыхании все аэробные организмы, то лимонная кислота в определённой концентрации содержится в большинстве прокариотов и почти во всех эукариотах (преимущественно в митохондриях). В наибольшей концентрации она содержится в ряде растений: в ягодах, плодах цитрусовых, хвое, стеблях и листьях махорки в виде соединения с никотином, особенно много её в китайском лимоннике и в большей концентрации чем в зрелых — в недозрелых лимонах.

Слабая трёхосновная кислота в растворе подвергается электролитической диссоциации.

Проявляет общие для всех карбоновых кислот свойства. При нагревании выше 175 °C самой по себе, а также с крепкими кислотами, лимонная кислота переходит в аконитовую кислоту, а при сухой перегонке, теряя воду и углекислый газ и при одновременном образовании ацетона, в ангидриды итаконовой и цитраконовой кислот. В реакциях с сильными окислителями (перманганат калия, бертолетова соль) переходит в акриловую кислоту и этиленоксид. В водном растворе образует хелатные комплексы с ионами кальция, магния, меди, железа и др.

Лимонную кислоту раньше получали из сока лимона и биомассы махорки. В настоящее время основной путь промышленного производства — биосинтез из сахара или сахаристых веществ (меласса) промышленными штаммами плесневого гриба Aspergillus niger.

Сама кислота, как и её соли (цитрат натрия, цитрат калия, цитрат кальция, дицитрат трикалия висмута), широко используется как вкусовая добавка, регулятор кислотности и консервант в пищевой промышленности (пищевые добавки E330—Е333), для производства плавленых сыров, напитков, сухих шипучих напитков.

Применяется в медицине, в том числе в составе средств, улучшающих энергетический обмен (в цикле Кребса).

В косметике используется как регулятор кислотности, буфер, хелатирующий агент, для шипучих композиций (ванны).

При приёме внутрь в небольших дозах (например, при употреблении цитрусовых) активирует цикл Кребса, что способствует ускорению метаболизма.

В нефтяной промышленности при бурении нефтяных и газовых скважин используется для нейтрализации высокого уровня pH бурового раствора (после щелочных ванн).

В строительстве лимонную кислоту применяют в качестве добавки к цементу и гипсу вяжущему для замедления схватывания.

Лимонная кислота может использоваться для травления печатных плат (совместно с перекисью водорода).

Широко используется в бытовой химии в качестве очистительного средства.

Лимонная кислота содержится в организме человека.

Сухая лимонная кислота и её концентрированные растворы при попадании в глаза вызывают сильное раздражение, при контакте с кожей возможно слабое раздражение. При единовременном употреблении внутрь больших количеств лимонной кислоты возможны: раздражение слизистой оболочки желудка, кашель, боль, кровавая рвота. При вдыхании пыли сухой лимонной кислоты — раздражение дыхательных путей.

Лимонную кислоту транспортируют всеми видами транспорта. Лимонную кислоту хранят в закрытых складских помещениях на деревянных стеллажах или поддонах при относительной влажности воздуха не более 70%.

Найсвіжіша інформація знаходиться у власника оголошення.
на Флагма з 13 березня 2020

Схожі оголошення

Лимонная кислота
Ціна
120 грн/кг  
опт від 115 грн /кг
Лимонная кислота Химическая формула: C6H8O7 Плотность: 1,66 г/см³ Рег. номер CAS: 77-92-9 Лимонная кислота (2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая) HOOC-CH2-C(OH)COOH-CH2-COOH или (НООССН2)2С(ОН)СООН — трёхосновная карбоновая кислота. Кристаллическое...
+261 оголошення
24 чер
2
Лимонная кислота моногидрат пищевая
Оптова ціна
від 140 грн /кг
Кислота лимонная, моногидрат, пищевая в мешках по 25 кг. Страна производитель: Китай. Оплата: наличный и безналичный расчет, а также на карточный счет Доставка по Украине службами доставки, автотранспортом от 1 тонны;, самовывоз со склада в Киеве. Цену и условия доставки для оптовых и...
+109 оголошень
24 чер
Лимонная кислота от 1кг
Ціна
Ціна за запитом
Країна виробник: Китай Упаковка: мішки по 25кг Кислота лимонна - це речовина, яка добре розчиняється у воді і етиловому спирті. Зовні це продукт білого кольору, кристалічний або порошкоподібний. При розчиненні у воді не має запаху і сторонніх домішок. Зберігання продукту передбачається в щільно...
+21 оголошення
23 чер
Показати ще
Працює на Флагма з 13 березня 2020
Отдел Продаж
отдел продаж
Популярні виробники категорії: Хімічна сировина
Контактна інформація
Отдел Продаж
отдел продаж
За телефонами
У месенджерах
Скажіть, що знайшли оголошення на Флагма
Правила безпеки: Не погоджуйтеся на передоплату, якщо не впевнені в надійності користувача.
Написати повідомлення
Вибрати розділ
×
Сайт Flagmа хоче показувати вам повідомлення.