Сало свиняче — класика української кухні. Ніжний смак, висока поживність, високий вміст ненасичених жирних кислот, жовчогінна дія — все це переваги сала. В залежності від розташування на туші сало може мати однорідну консистенцію (лише жирова тканина як на салові зі спини), так і мармурову,...
Свиняча грудинка - частина м'язової тканини, розташованої поверх ребер свині. Відрізняється наявністю плівки і великої кількості жиру. У їжу вживають в смаженому, тушкованому, в'яленому і копченому вигляді.
Придбати якісний свинину можна у "Території М'яса" від «Єврокомерс», лідера ринку м’ясної...