Ольховая щепа является универсальная, поэтому предоставляется для копчения любых видов продуктов: мяса, рыбы, деликатесов, сыров или овощей.
Состав трески - 100% ольха.
Фракция 10 - размер частиц от 6 мм до 12 мм.
Содержание коры - до 3%.
Содержание пыли - минимальный.
Влажность - 8-12%.
Подходит