Стійка до корозії, завдяки чому дає змогу ножам, які постійно контактують з водою.
Рукоять ножа - відлита з поліпропілену, захищає від зісковзування, що забезпечує вищий рівень безпеки
під час використання, відповідно до стандарту HACCP. Форма і матеріал рукояті зроблені спеціальним чином
для