Цементом называется пылеобразный материал, применяемый в строительстве. Характерной особенностью цемента является способность при смешивании с водой, после предварительного твердения на воздухе или без него, продолжать твердеть и в воде и на воздухе. Порошок цемента включает в себя мелкоразмолотый