Камера шоковой заморозки малины, клубники, голубики, черники, смородины, клюквы, ежевики. Заморозка овощей: горошка, кукурузы, спаржи. Постаментные воздухоохладители (шокфростеры) обеспечивают высокократный расход воздуха, что при небольшой скорости обдува обеспечивает быструю, шоковую заморозку